Главная » Кулинария » Коктейль голубая лагуна — рецепт приготовления в домашних условиях

Коктейль голубая лагуна — рецепт приготовления в домашних условиях

Для любителей необычного и вкусненького представляем коктейль «Голубая лагуна» состав которого довольно прост и приготовить его в домашних условиях сможет каждый, главное — закупиться необходимым и прочитать инструкцию, многие не доверяют инструкции, те могут посмотреть видео, которое мы подготовили специально для вас. Плюсы данного коктейля:

  • Необычный глубокий вкус
  • Быстрый в приготовлении
  • Довольно легкий (подходит для девушек)
  • Выглядит очень симпатично

Мы собрали для вас самые распространенные рецепты приготовления данного напитка: от алкогольных до безалкогольных, от классических до коктейлей с различными вкусовыми добавками, способными превратить его в что то совершенно новое и необычное, чего раньше никто из вас точно не пробовал. Итог один — брать всё что необходимо и идти делать вкуснейший напиток (не забудьте угостить свою половинку)

Коктейль голубая лагуна - рецепт приготовления в домашних условияхВам понадобится

  • Для одной порции вам понадобится: 50 мл водки
  • 30 мл ликера Блю Кюрасао
  • 20 мл лимонного сока
  • 100 мл спрайта или другого газированного напитка
  • лед
  • красивый бокал на 200 и более мл
  • долька апельсина или лимона для украшения коктейля.

Приобретите все необходимые ингредиенты. Главное в этом коктейле – это ликер, он придает «Голубой лагуне» тот небесный цвет и оригинальный привкус. Этот ликер стоит искать в больших алкогольных супермаркетах, там его найти проще всего.Подберите красивый бокал для коктейля. Это тоже немаловажно. Лучше всего выбрать бокал прозрачный, без лишних изгибов и украшений. Ничего не должно отвлекать от коктейля.

Если вы захотите украсить бокал, то лучше повесьте на край дольку лимона или апельсина, а сами края бокал окуните в кокосовую стружку, предварительно смочив их сиропом.

  • Налейте в бокал водку, лимонный сок или сироп и перемешайте.
  • Добавьте спрайт, раздробите лед и вылейте все это в бокал.
  • Теперь можно добавить ликер.
  • Наливайте его по краю, возможно ложкой, чтобы Блю Кюрасао красиво расположился в коктейле.

Можете перемешать, тогда ваша «Голубая лагуна» будет однотонной, или оставить как есть, тогда коктейль можно будет рассматривать долгое время, видя в нем волны более яркие, или прозрачную воду.

В каждом из вариантов есть свои плюсы, так что следует попробовать оба, а потом выбрать наиболее подходящий для вас.Повесьте на бокал дольку лимона, поставьте трубочку, сверху можете положить большие кусочки льда. Выберите трубочку голубого цвета, чтобы она не отвлекала внимание от коктейля.

Обратите внимание! Несмотря на то что у коктейля очень приятный вкус, не забывайте, что в нем достаточное количество алкоголя.

Теперь вы можете наслаждаться полученным напитком. Если вы любите более крепкие напитки, то добавьте чуть больше водки, для кислинки – пару долек лимона в сам бокал. Экспериментируйте и однажды вы получите идеальный для вас коктейль.

В летнюю знойную жару, благодаря освежающему вкусу и способности быстро утолять жажду, большой популярностью на пляжных и клубных вечеринках пользуется «марсианский» коктейль «Голубая лагуна» эстетично небесного цвета. Кроме того, еще одно достоинство напитка – это время на приготовление, вам понадобится всего лишь 5 минут. Коктейль голубая лагуна - рецепт приготовления в домашних условиях

Blue Lagoon впервые была изготовлена сыном Энди парижского бармена и создателя многих популярных коктейлей и книг о напитках Гарри Мак Элхона, в начале 1960-х годов. Именно в это время ликер Блю Кюрасао впервые появился на европейских прилавках. Хотя существуют и другие версии, касаемо даты. А вот место «рождения» сомнению не подлежит — заведение «Нью-Йоркский Бар Гарри».

  • По поводу названия также ведутся дискуссии. Сначала было принято считать, что «Голубая лагуна» создана и названа в честь популярной на то время одноименной киноленты.
  • Однако позже выяснилось, что дело совсем в другом.
  • Однажды Энди Мак Элхон побывал в сказочном месте, которое запомнил на всю жизнь — термальном курорте под названием Blue Lagoon.
  • Увиденная красота возродилась в памяти при создании напитка, так и возникло название, которое сохранилось до сих пор.
  • 50 мл водки;
  • 25 мл ликера Blue Curacao;
  • 25 мл лимонного сока;
  • 100 мл домашнего лимонада или содовой воды;
  • Лед.
  1. Наполните до верху бокал льдом.
  2. Добавьте водку и ликер, тщательно все перемешивая.
  3. Долейте лимонный сок и разбавитель (содовую, спрайт, домашний лимонад).
  4. Украсьте напиток долькой ананаса или лимона.
  5. Подайте к столу с трубочкой.

Кроме того, существуют и другие способы приготовления «Голубой лагуны». Отличный напиток получится, если заменить водку светлым ромом. Также подойдет джин. Лед лучше брать колотый, для этого измельчите кубики в блендере, чтобы получить мелкую крошку. При желании можно приготовить коктейль с добавлением взбитых сливок, которые используются вместо классического украшения – дольки апельсина на краю бокала, вишенки. Коктейль голубая лагуна - рецепт приготовления в домашних условиях

Blue Lagoon можно приготовить с сиропом Блю Кюрасао, заменяя им одноименный ликер. Чтобы не заметной была разница во вкусе, нужно увеличить количество водки на 10 мл. Кроме того, при самостоятельном изготовлении сиропы являются практичнее ликеров, так как стоят дешевле и подходят не только для алкогольных коктейлей, но и для безалкогольных.

Помимо вышеперечисленных версий, существует и безалкогольная «Голубая лагуна». Она также готовится с добавлением сиропа «Блю Кюрасао», однако без водки. Весь процесс приготовления аналогичен. Соблюдаете пропорции, тщательно смешиваете ингредиенты: сироп Blue Curacao, лимонный сок, разбавитель (содовая, спрайт, домашний лимонад).

Пьют Blue Lagoon небольшими глотками, используя трубочку. Ценители этого коктейля предпочитают наслаждаться прохладительным напитком не только в летнюю жару, но и в другое время года.

Основные ингредиенты этого алкогольного коктейля: водка и ликёр Monin Blue Curaçao. Первая составляющая придаёт напитку крепость и горечь, а вторая – восхитительный цвет и сладость.

Отметим, что ликёр также обладает немалой крепостью (24 градуса). Его изготавливают из спирта, гвоздики, карамели, плодов апельсина и лимона, а кроме этого, плодов горьких апельсинов, которые носят название кюрасо, в честь которого и именуется этот ликёр.

Существуют разные вариации приготовления этого коктейля, и рецепт его может несколько отличаться теми или иными ингредиентами. Например, в напитке может использоваться как смесь содовой и сока лимона, так и лимонад или же спрайт. Кроме этого, в коктейль необходимо будет добавить лёд. Ещё один нюанс – для того чтобы вкус напитка получился отменным, лучше использовать самодельный лимонад, тем более он готовится довольно просто.

Напиток с таким экзотическим названием состоит из компонентов, каждый из которых играет свою роль:

  • водка –дает крепость;
  • ликер голубого цвета «Блю кюрасао» — придает цитрусовый привкус и невероятно красивый оригинальный цвет;
  • сок лимона – вносит во вкус приятную кислинку, заглушая привкус алкоголя;
  • сладкая газированная вода – делает напиток сладким и снижает его крепость.

В процессе приготовления коктейля у вас будет возможность поэкспериментировать, вряд ли от этого его вкус ухудшится. Это можно сделать, используя в его составе вместо водки другое спиртное, такое как ром или же джин. Вместо голубого ликера «Блю кюрасао» в напиток можно добавить сок апельсина, смешанный с мятным ликером зеленого цвета, а сладкую газированную воду Sprite можно заменить сделанным самостоятельно лимонадом или содовой с лимоном.

Коктейль «Голубая Лагуна» включает в свой состав водку (основной алкоголь), ликер monin blue cura?ao (краситель и подсластитель) и лимонад (разбавитель). Судя по слухам, изначально рецепт включал не лимонад, а свежеотжатый лимонный сок. Коктейль голубая лагуна - рецепт приготовления в домашних условиях

Если вы желаете действительно насладиться вкусом коктейля, не используйте при приготовлении продаваемый у нас лимонад или воду, ароматизированную лимоном. Наиболее приемлемыми «разбавителями» бармены считают:

  • • Спрайт
  • • Содовую с соком лимона
  • • Самодельный лимонад – последний вариант, безусловно, заставит вас потрудиться, но и коктейль получится отменным

Готовить лимонад стоит на основе лимонного сока, сахара и эфирного масла лимонной кожуры. Для создания освежающего напитка вам потребуется 3 больших лимона – хорошо вымойте их и отожмите сок, предварительно разрезав пополам. Кожуру по максимуму освободите от белой прослойки, порежьте кольцами, пересыпьте сахаром (150 г) и залейте горячей водой (850 мл).

Эту смесь периодически перемешивайте, а когда она полностью остынет, добавьте лимонный сок. Готовый концентрат по вкусу разбавьте газированной водой (напиток можно обогатить газом и в сифоне).

Коктейль голубая лагуна - рецепт приготовления в домашних условияхИстория создания коктейля

Создателем коктейля «Голубая Лагуна» («Blue Lagoon») считается Энди Мак Элон, сын легендарного парижского бармена Гарри Мак Элона из «Нью-Йоркского Бара Гарри». Кстати говоря, последний известен, благодаря нескольким каноническим книгам, посвященным напиткам и является создателем таких популярных коктейлей, как «Белая Леди», «Манки Гленд» и «Сайд-Кара».

  • Безусловно, Энди на смог превзойти по популярности знаменитого отца, однако свой след в коктейльной индустрии все же оставил.
  • Точная дата появления коктейля «Голубая Лагуна» достоверно неизвестна – мэтр коктейльного дела Сальваторе Калабрезе считает, что напиток был создан в начале 1960-х годов, когда ликер monin blue cura?ao впервые вышел на европейский рынок (в то время он выпускался датской фирмой BOLS).
  • Другие источники утверждают, что напиток появился в 1972 году. Неоспоримо лишь место «рождения»: «Нью-Йоркский Бар Гарри».

Коктейль голубая лагуна - рецепт приготовления в домашних условияхДля того чтобы испробовать этот коктейль, необязательно обращаться к бармену, его с успехом можно приготовить и в домашних условиях. Ингредиентов для него требуется немного, к тому же, для создания этого напитка необходимо потратить всего лишь пять минут своего времени. Следует отметить, что количество требуемого ликёра зависит от того, какие ингредиенты будут задействованы в коктейле. Если используется домашний лимонад, то сиропа «Блю Кюрасао» необходимо 20 мл, а если смесь содовой и сока лимона, то 30 мл.

  • Водка – 50 мл.
  • Ликёр – 20 или 30 мл.
  • Лимонный сок (или же сок лайма) – 20 мл.
  • Содовая (можно использовать спрайт или лимонад) – 80–150 мл.

Коктейль готовится двумя способами: методом «шейк» или «билд». В первом случае, ингредиенты смешиваются в шейкере, а второй вариант предполагает комбинирование составляющих непосредственно в бокале подачи.

Если был выбран первый метод, то рецепт приготовления в этом случае выглядит так: стакан наполняется льдом, в шейкере смешиваются все ингредиенты, кроме содовой (спрайта). Затем содержимое переливается в бокал, и только после этого добавляется недостающий компонент. Второй рецепт также прост в приготовлении, и состав, соответственно, будет тем же. В бокал помещают кубики льда, вливают ликёр и водку, а затем остальные жидкости, которые выбраны для коктейля. Важно хорошо размешать все ингредиенты, используя ложку с длинной ручкой.

Рецепты коктейля Голубая лагуна в домашних условиях

При его приготовлении старайтесь использовать только качественные ингредиенты, и у вас получится напиток не хуже, чем сделанный руками опытных барменов. Коктейль голубая лагуна - рецепт приготовления в домашних условиях

Вариант №1- самый простой рецепт коктейля Голубая лагуна

Нам понадобятся следующие ингредиенты:

      • водка – 50 миллилитров;
      • голубой ликер – около 10-ти миллилитров;
      • сладкая газированная вода – 200 миллилитров;
      • лимон – 1 долька;
      • колотый лед – около 200-т граммов.

Готовится такой напиток очень легко и просто. Для этого необходимо смешать в шейкере водку и ликер, вылить содержимое в заранее подготовленный высокий стакан (подойдет хайбол), наполнить его кубиками льда и долить в стакан газировку. Долькой лимона можно украсить бокал.

Что потребуется для приготовления Голубой лагуны дома?

Прелесть коктейля состоит в том, что он легко готовится, для него не нужно большое количество ингредиентов. А еще он прост, но достаточно эффектен внешне, то есть может украсить собой любой даже праздничный стол. Итак, состав коктейля Голубая лагуна (состав можно немного корректировать по своему усмотрению, заменив, к примеру, лимонную содовую обычным «Спрайтом» или «Севен апом», а ликер «Блю Кюрасао» одноименным сиропом):

  • Лед – 100 г; Коктейль голубая лагуна - рецепт приготовления в домашних условиях
  • Водка – 50 мл;
  • «Блю Кюрасао» — 20 мл;
  • Лимонная содовая – 150 мл;
  • Долька лимона – для украшения.

Для приготовления по этому рецепту приготовьте следующие ингредиенты:

      • ром светлый – 50 миллилитров;
      • ликер «Блю кюрасао» — около 20-ти миллилитров;
      • лайма сок – 15 миллилитров;
      • Напиток «7up» или «Sprite» — 150 миллилитров»
      • ломтик ананаса;
      • лед – 150 граммов.

Чтобы приготовить напиток, налейте в высокий наполненный льдом стакан ром, ликер, а также сок лайма. Затем наполните доверху стакан газировкой. Украсьте приготовленный коктейль кусочком ананаса.

Чтобы сделать его цвет более оригинальным, можно сверху долить еще немножко ликера. Делать это нужно очень аккуратно, у края стакана, и тогда ликер опустится на самый низ напитка и придаст ему цвет темно-голубого океана, а к верху коктейль будет иметь менее насыщенный, бирюзовый оттенок.

Если используется сироп, желательно использовать больше водки – около 60-70 мл. Эта версия коктейля вовсе не единственная. Голубую лагуну можно делать, к примеру, с серебристым ромом или джином(далее представлен рецепт с ромом):

  • Ром – 50 мл;
  • «Блю кюрасао» — 30 мл;
  • Лимонная содовая – 150 мл;
  • Лед – 100 г;
  • Лимонная долька – 1 шт.

С ромом можно сделать коктейль и по другому, тропическому варианту. Для него помимо синего апельсинового «Блю Кюрасао» потребуется еще один ликер с кокосовым вкусом (к примеру, «Малибу или пр.) и некоторые другие составляющие: Коктейль голубая лагуна - рецепт приготовления в домашних условиях

  • «Блю Кюрасао» -20 мл;
  • Кокосовый ликер –20 мл;
  • Ром – 40 мл;
  • Сок ананаса – 100 мл;
  • Лед – 100 мг;
  • Ананас – дольки для украшения.

Все, кроме ананасных кусочков смешать в шейкере и влить в бокал, украшенный ананасовой долькой. К слову, теоретически вместо ананасового сока можно взять, к примеру, апельсиновый. Уместнее будет тогда украсить бокал кусочком апельсина, а не ананаса.

Метод приготовления подобен тому, как делать Голубую лагуну с водкой. В случае с ромом она выйдет более легкой и сладкой, хотя при желании (к примеру, для непьющих и детей) можно сделать вообще безалкогольный коктейль Голубая лагуна, правда вместо ликера «Блю Кюрасао» потребуется одноименный ликер без градусов:

  • Сироп «Блю Кюрасао» — 30 мл;
  • Сок лимона – 20 мл;
  • Лимонная содовая (можно обойтись «Спрайтом» или «Севен апом») – 150 мл;
  • Лед – 100 мл;
  • Долька лимона – 1 шт;
  • Специи и мята (по желанию)- немного.

Голубая лагуна безалкогольная делается по принципу той, что с водкой. Если под рукой нет шейкера, объединить все составляющие в бокале со льдом, аккуратно перемешав. Можно пить через трубочку.

Его делают на основе лимонного сока, эфирного масла цедры и сахара. Чтобы получить этот напиток, необходимо взять три больших лимона и выжать сок. Кожуру, очищенную от белой прослойки, порезать кольцами и пересыпать сахаром (150 гр), затем залить горячей водой в объёме 850 мл. Смесь время от времени нужно перемешивать, а после того, как она остынет, соединить с лимонным соком. Приготовленный концентрат можно разбавить газированной водой.

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Рассмотрим несколько способов, как вялить мясо в домашних условиях

Прекрасная альтернатива магазинной колбасе: учимся вялить мясо в домашних условиях Вяленое мясо можно есть в повседневной жизни, а также подавать на праздничный стол. В рецептах допускается использование свинины, говядины и ...

БЛЮДА ИЗ ОВОЩЕЙ — рецепты с фото пошагово

Блюда из овощей – это основа сбалансированного питания. Значение овощей для организма обусловлено не только их биологической ценностью (основные поставщики витаминов, минералов и микроэлементов), но и благотворным влиянием на весь ...

Блюда из овощей: рецепты с фото простые и вкусные

Обожаю овощи и дай мне волю, готовила бы, наверно, только блюда из овощей. В разделе вы найдете интересные идеи, как вкусно приготовить картошку, кабачки, тыкву, баклажаны, морковку, капусту и другие ...

Маринованные кабачки: ТОП-5 рецептов к праздничному столу!

Кабачки – второй после огурцов овощ для приготовления на зиму. Существует огромное количество зимних заготовок на любой вкус: их готовят острыми, солеными, маринуют, делают консервированные салаты и даже квасят. Основа ...

Засолка икры в домашних условиях

Засолка икры в домашних условиях или как засолить икру карпа, толстолоба, щуки и другой рыбы. Рыбья икра содержит в себе огромное количество полезных веществ и витаминов, которые укрепляют иммунную систему ...

Как солить игру горбуши в домашних условиях, а еще рецепты с камбалой, толстолобиком, семой, форелью, сазаном и щукой

Деликатесы на вашем столе: учимся солить икру разной рыбы Красную и черную икру любят многие, но позволить себе такой деликатес могут единицы. Это не значит, что стоит отказывать себе в ...

Как посолить красную икру в домашних условиях: простые рецепты

Как посолить красную икру в домашних условиях: простые рецепты Этот деликатес на праздничном столе всегда признак хорошего вкуса и достатка в семье. На нем можно очень неплохо сэкономить, если знать, ...

4 РЕЦЕПТА ЖУЛЬЕНА И СЕКРЕТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ — Супер шеф

Жульен способен украсить любой, даже самый изысканный стол, а будничный ужин сделать и вовсе незабываемым. Приготовить его просто, конечно, если знать некоторые секреты и тонкости, о них мы вам и ...

Пошаговый рецепт жульена, секреты выбора ингредиентов и добавления

Изумительный жульен: пошаговые рецепты любимого блюда. Французский жульен с курицей, свежими и сушеными грибами Жульен – это красивое название изумительного французского блюда. Готовится оно не очень сложно, получается очень вкусным ...

Соус для жульена: рецепт с грибами, курицей, на сметане

Красивое французское слово «жюльен» обозначает самое простое кулинарное действие – нарезку овощей соломкой. В русской кухне слово трансформировалось в «жульен», и стало обозначать вкусное блюдо, приготовленное особым образом. Курица, грибы, ...

Домашний кетчуп

Томатная паста – 500 мл., Соль – половина чайной ложки, Уксус столовый – 2 ст. ложки, Сахарный песок – 3 ст. ложки, Готовая столовая горчица – 1 ст. ложка, Специи: ...

Как приготовить кетчуп в домашних условиях — 6 рецептов кетчупа из помидоров ( отзывы)

Кетчуп – один из самых универсальных соусов. Он подходит к макаронам и картошке, мясу и рыбе, и любое блюдо с ним кажется вкуснее. Однако покупные соусы редко имеют в своем ...

Рецепты кетчупа из разных ингридиентов

Кетчуп входит в перечень наиболее популярных соусов по всему миру. Его можно найти в холодильниках огромного количества людей. Сегодня кетчуп можно приобрести в магазине, но если прочитать состав, то там ...

Салаты-закуски под водочку — рецепты для лбого застолья

Куриное филе — 300 грамм. Грибы маринованные — 250 грамм. Картофель — 2-3 шт. Огурцы соленые — 2-3 шт. Горошек зеленый — 1/2 банки. Лук — 1 шт. Майонез. Соль, ...

Огурцы с морковью и луком на зиму, рецепт с фото

Время приготовления: Не указано Также солёные огурчики мы используем, если готовим какой-то повседневный или праздничный салат. Ну какое Оливье или винегрет без солёных огурцов. Именно поэтому, консервированных огурцов нужно заготовить ...

Как приготовить маринованные огурцы с морковью и луком: доступные и оригинальные рецепты

Любимая закуска под водочку: учимся готовить маринованные огурцы с морковью и луком На сегодняшний день существует огромное количество рецептов приготовления маринованных огурцов. У каждой хозяйки есть свои секреты для получения ...

Как засолить свежемороженую скумбрию быстро и вкусно

Как засолить свежемороженую скумбрию быстро и вкусно Если вам захотелось полакомиться соленой скумбрией, а экземпляры, лежащие на прилавках ближайшего супермаркета, не вызывают доверия, то вам следует срочно прочесть эту статью. ...

Как засолить скумбрию в домашних условиях — рецепты сухого посола, в рассоле, видео

Лучшие и простые рецепты засолки скумбрии в домашних условиях Скумбрия по праву считается рыбой для здоровья и красоты. Как засолить скумбрию, чтобы она осталась максимально полезной и вкусной. Морская рыба ...

Как засолить скумбрию в домашних условиях вкусно и быстро: 7 рецептов засолки ( отзывы)

Скумбрия, как и любая рыбка, очень полезна. В 100 граммах продукта содержится половина суточной нормы белка. Помимо этого в составе имеются фосфор, кальций, калий, йод, натрий, цинк, фтор, магний, а ...

Как замариновать лук в уксусе — быстрые рецепты приготовления маринада с обычным, яблочным и винным уксусом

Как замариновать лук в уксусе — самые вкусные рецепты приготовления пикантной закуски Лук – продукт полезный, его используют во многих блюдах. Его единственный минус – это острота и горечь. Поэтому ...

Как мариновать лук в уксусе

Как мариновать лук в уксусе — рецепты вкусных маринадов и советы по приготовлению В статье рассказываем, как мариновать лук в уксусе. Мы рассмотрим рецепты маринованного лука в уксусе яблочном и ...

Яндекс.Метрика