Главная » Кулинария » Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для дома

Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для дома

Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для дома

В кругу пьющих людей ни одно важное торжество не обходится без шампанского. В нашем сознании оно ассоциируется с запоминающимися моментами из жизни. Предлагаю взглянуть на этот напиток немного с другой стороны, сделав простые коктейли с шампанским в домашних условиях. Редакция нашего сайта подготовила рейтинг из 12 доступных рецептов, которые мы считаем лучшими.

  • шампанское в коктейлях нельзя встряхивать (сильно пенится), при необходимости его лишь медленно перемешивают ложкой;

перед приготовлением все ингредиенты и бокал хорошо охлаждаются;

  • используйте только большие бокалы, вместительность которых на 20-30% превышает суммарный объем всех добавленных компонентов;
  • чем выше качество шампанского, тем вкуснее будет коктейль, это не тот случай, когда можно покупать самый дешевый напиток.
  • Рейтинг рецептов от «АлкоФан»:

    Коктейль с легким приятным вкусом, подходит для создания среди гостей праздничного настроения. Идеальное сочетание ликера, шампанского и сока.

    • апельсиновый ликер – 20 мл;
    • сахар – 1 столовая ложка;
    • шампанское – 150 мл;
    • апельсиновый сок – 50 мл.

    Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для дома«Мимоза»

    1. Налить 10 мл ликера в небольшую мисочку, а сахар пересыпать в блюдце.

    2. Опустить края бокалов в ликер, а потом в сахар. Должен получиться сахарный ободок.

    3. Налить в бокал ликер (оставшиеся 10 мл), сок и шампанское, затем перемешать.

    4. Украсить апельсиновой цедрой.

    По еще одному рецепту коктейль «Мимоза» делается из шампанского с апельсиновым соком, смешанных в равных пропорциях. Советую попробовать оба варианта и выбрать лучший.

    Рецепт придумал известный венецианский бармен Джузеппе Киприани. Он назвал коктейль в честь великого итальянского художника Джованни Беллини, который умел создавать уникальные розовые оттенки. Напиток запоминается своим персиковым привкусом.

    • шампанское (игристое вино Просекко) – 100 мл;
    • большой персик – 1 штука;
    • сахар – 1 чайная ложка.

    Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для домаБеллини

    1. Персик очистить от кожуры и измельчить его в блендере вместе с сахаром до однородной массы.

    2. Добавить в бокал 50 мл полученного пюре.

    3. Влить хорошо охлажденное шампанское.

    4. Украсить любым фруктом.

    В разные времена этот коктейль высоко оценили Эрнест Хемингуэй, Орсон Уэллс, Синклер Льюис и другие представители всемирно известной богемы.

    Что-то среднее между коктейлем и сладким алкогольным блюдом.

    • шампанское (брют или сухое) – 50 мл;
    • мороженое (пломбир) – 100 грамм;
    • клубника – 50 грамм;
    • мята – 2-3 листика.

    Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для домаШампань Айс

    1. Нарезать клубнику большими кусочками, мяту – мелкими.

    2. Смешать в бокале клубнику, мороженое и мяту.

    3. Влить шампанское.

    4. Пить коктейль через трубочку. Остатки клубники можно съесть ложкой.

    Шампанское с мороженым и клубникой принято подавать на десерт.

    Освежающий слабоалкогольный коктейль, в котором гармонически сочетаются шампанское и мартини.

    • белый вермут (мартини Бьянко) – 75 мл;
    • шампанское – 75 мл;
    • лимон – 1 четвертинка;
    • мята – 1 грамм;
    • лед в кубиках – 160 грамм.

    Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для домаМартини Рояль

    1. Наполнить бокал льдом.

    2. Добавить мартини и шампанское.

    3. Выжать в бокал сок четвертинки лимона.

    4. Размешать коктейль ложкой.

    5. Украсить листиком мяты и долькой лимона.

    Также белый вермут можно заменить красным (Россо), а вместо лимонного сока добавить вишнёвый. Получится «Красный королевский мартини».

    Удачное сочетание игристого вина с кофейным ликером.

    • кофейный ликер – 30 мл;
    • шампанское – 120 мл;
    • зерна кофе – 3 грамма.

    Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для домаКоктейль Ч&Б

    1. Охлажденный бокал наполнить кофейным ликером.

    2. Добавить шампанское.

    3. Украсить зернами кофе.

    Получается бодрящий напиток с едва уловимым привкусом кофе.

    Хотя пиво не рекомендуют смешивать с шампанским, но одну порцию этого коктейля выпить можно. Кроме красивого внешнего вида напиток обладает оригинальным редко встречающимся вкусом.

    • светлое пиво – 100 мл;
    • шампанское – 100 мл;
    • ананасовый сок – 25 мл.

    Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для домаЗолотой бархат

    1. Налить в большой пивной бокал холодное шампанское, ананасовый сок и светлое пиво.

    2. Хорошо перемешать.

    Подавать безо льда. Пить через трубочку.

    Этот коктейль еще называют «Новогодним», поскольку именно в новогоднюю ночь принято мешать водку с шампанским. Но при правильном приготовлении напиток опьяняет не так сильно как считается, особенно если использовать качественные ингредиенты.

    • водка – 50 мл;
    • лимонный сок – 50 мл;
    • сахар – 1 столовая ложка;
    • шампанское (сладкое или полусладкое) – 100 мл;
    • лед в кубиках – 150 грамм.

    Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для домаСеверное сияние

    1. Смешать в шейкере водку, сахар и лимонный сок.

    2. Перелить в бокал, наполненный льдом.

    3. Добавить шампанское и тщательно перемешать.

    Подавать вместе с трубочкой.

    Еще один крепкий алкогольный коктейль, авторы которого предлагают продегустировать шампанское с абсентом. Не рекомендую выпивать за вечер больше одной порции.

    • абсент – 30 мл;
    • шампанское – 150 мл.

    Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для домаПолуденная смерть

    1. Влить абсент в бокал.

    2. Добавить шампанское и хорошо перемешать.

    Получается очень вкусно, но слишком опьяняюще, особенно для девушек.

    Изысканный фруктовый коктейль, в котором прекрасно сочетаются коньяк и шампанское.

    • коньяк (бренди) – 25 мл;
    • апельсиновый сок – 25 мл;
    • шампанское (брют) – 50 мл;
    • персик – 1 штука.

    Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для домаПерсиковая дымка

    1. Взбить в блендере мякоть персика, коньяк и апельсиновый сок.

    2. Перелить смесь в бокал.

    3. Добавить шампанское.

    «Персиковая дымка» понравится любителям сладких коктейлей.

    Коктейль с непривычным зеленым цветом.

    • апельсиновый сок – 30 мл;
    • шампанское (игристое вино) – 30 мл;
    • киви – 1 штука.

    Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для домаШипучий киви

    1. Почистить киви и взбить мякоть в блендере.

    2. Перелить в бокал и добавить шампанское.

    Коктейль можно украсить ломтиком киви или апельсиновой цедрой, его пьют через трубочку.

    Коктейль, в котором шампанское смешивается с ликерами. На видео есть рецепт и авторская подача двух вариантов этого напитка.

    Еще один коктейль, названый в честь живописца. В этот раз вдохновителем автора рецепта стал художник эпохи Ренессанса Якопо Робусти известный как Тинторетто (в переводе с итальянского языка «маленький красильщик»). Коктейль отличается интересным гранатовым привкусом.

    Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для домаТинторетто

    • розовое шампанское – 120 мл;
    • гранатовый сок – 30 мл;
    • сахарный сироп – 10 мл.

    Приготовление: влить в бокал сок, сироп и шампанское. Перемешать ложкой.

    Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для домаДля экстремалов

    О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Ленивые пироги с капустой: лучшие рецепты

    Заливной пирог с капустой – традиционная славянская выпечка, чья история насчитывает несколько сотен лет. Простота и быстрота его приготовления дала блюду второе название — пирог для ленивых. Предлагаем вашему вниманию ...

    Ленивый пирог с капустой быстрого приготовления: рецепты

    Как приготовить ленивый пирог с капустой на скорую руку Пироги, внутри которых «затаилась» капуста, являются весьма универсальными и безумно вкусными. Такую стряпню до безобразия просто приготовить, затратив на ингредиенты минимальную ...

    Ленивые пирожки с капустой пошаговый рецепт быстро и просто от Марины Данько

    Вариант 1: Классический рецепт ленивых пирожков с капустой Ленивые рецепты вовсе не характеристика хозяйки, скорее наоборот – показатель того, что блюдо, в отличие от своего полновесного аналога, будет приготовлено в ...

    Как приготовить замороженные голубцы в кастрюле, мультиварке, на сковородке, в духовке, видео

    А вы знаете как вкусно приготовить замороженные голубцы? Голубцы – блюдо, которое можно подать и к повседневному столу, и праздничному. Готовятся они по разным рецептам и если их сделали очень ...

    Как приготовить голубцы в мультиварке: рецепт из полуфабрикатов и свежих продуктов

    Готовим вкусные голубцы в мультиварке из свежей капусты и полуфабрикатов Мультиварка позволяет упростить и ускорить процесс приготовления многих блюд. Можно в ней готовить и голубцы, которые получатся нежными и сочными, ...

    Как приготовить замороженные голубцы в мультиварке, духовке, на сковороде

    Замороженные полуфабрикаты – настоящий клад для современной занятой хозяйки. Они очень выручают, когда нужно быстро приготовить обед или ужин, а времени почти нет. А тут – заглянул в морозилку, достал ...

    Диетические блюда в мультиварке способствуют оздоровлению и похудению

    Диетические блюда в мультиварке способствуют оздоровлению и похудению Чтобы быстро приготовить диетические блюда, необходима кухонная помощница – мультиварка. В ней можно приготовить вкусную, полезную и здоровую пищу при разных режимах. ...

    Диетические блюда в мультиварке — 90 золотых рецептов

    Выпечка (161) Рецепты на Новый Год (158) Заготовки на зиму (124) Салаты (108) Блюда из мяса (82) Овощные блюда (77) Супы (60) Блюда из рыбы (58) Горячие блюда (56) Лето ...

    Лучшие диетические рецепты в мультиварке: особенности приготовления и отзывы

    Лучшие диетические рецепты в мультиварке: особенности приготовления и отзывы Блюда, приготовленные в мультиварке, идеально подходят для тех, кто придерживается правильного питания. В них сохраняется гораздо больше ценных веществ и витаминов. ...

    РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ: Домашний картофель фри — вкуснее, натуральнее и дешевле, чем в Макдональдсе

    «РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ» — Для всех, кто любит готовить, вкусные рецепты с фото.В этом блоге есть рецепты и супов, и закусок, и постных блюд, и напитков, и тортов,и заготовок ...

    Картофель фри — как в Макдональдсе

    из фетра (33) фоны для творчества (4) (0) Маникюр,педикюр (35) Point-to-Point (4) аудиокниги (11) баночки,бутылки (100) бижутерия (88) валяние (11) Визаж, макияж (51) все для дома. (512) полезные советы. (486) ...

    Как сделать картофель фри в микроволновке, духовке, мультиварка и в сковороде?

    Макдональдс у вас дома: учимся готовить картофель фри Картошечка фри пользуется огромной популярностью по всему миру. Его любят как дети, так и взрослые. Чтобы насладиться вкусом жареного картофеля, необязательно идти ...

    Чебуреки в мультиварке: пошаговый кулинарный рецепт

    Время приготовления: 2 часа Журналист и хозяйка с 30 летним стажем. Чебуреки в мультиварке готовятся почти так же, как на сковородке. На мой взгляд, мультиварка удобнее тем, что дно мультикастрюли ...

    Чебуреки в мультиварке

    Чебуреки в мультиварке. Как готовить чебуреки в мультиварке Redmond Чебуреки в мультиварке получаются вкусными, хрустящими и румяными. Но это лишь в том случае, если упомянутые изделия готовить из яичного теста, ...

    Как жарить вкусные чебуреки в мультиварке: просто и быстро

    Как правильно приготовить чебуреки в мультиварке знают немногие. Но если бы большинство хозяек знали об этом, то готовили бы только подобным образом. Это очень удобно и вкусно. Блюдо получается хрустящим, ...

    Как приготовить стейк из мяса и рыбы в мультиварке

    Все о застолье: рецепты будничных и праздничных блюд, национальные кухни, полезные советы и интересные факты Как приготовить стейк из мяса и рыбы в мультиварке Стейк является наиболее популярным блюдом, которое ...

    Стейк лосося в мультиварке — Что можно приготовить в мультиварке? Мультиварка вари

    Стейк лосося в мультиварке – это диетическое блюдо, которое из-за такого способа приготовления сохраняет все свои витамины и полезные свойства. Есть очень много разных интересных рецептов на тему, как приготовить ...

    Рецепты стейка в мультиварке, секреты выбора ингредиентов и

    Стейк в мультиварке – подрумянится, пропарится, поджарится! Приготовление разных стейков в мультиварке из мяса, индейки, рыбы Стейк – это цельный кусок мяса или рыбы, который радует одним только размером. Что ...

    Быстрые десерты в микроволновке: и вкусно, и полезно!

    Быстрые десерты в микроволновке: и вкусно, и полезно! Знаете ли вы, дорогие хозяюшки, что микроволновку можно использовать для приготовления практически мгновенных десертов. Всего за несколько минут вы получите вкусное и ...

    Десерты в микроволновке

    Вкусные десерты в микроволновке для всей семьи можно приготовить буквально за несколько минут. Читайте нашу статью и убедитесь в этом лично. Творожное суфле с бананом может прекрасно дополнить ваш привычный ...

    Десерты в микроволновке: рецепты приготовления

    Самые различные десерты, как простые, так и сложные, можно при желании приготовить в домашних условиях. Домашние десерты — различные кремы, пахлава, мороженое, желе, муссы, пудинги, сладкие пасты и многое другое ...

    Яндекс.Метрика