Главная » Кулинария » Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для дома

Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для дома

Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для дома

В кругу пьющих людей ни одно важное торжество не обходится без шампанского. В нашем сознании оно ассоциируется с запоминающимися моментами из жизни. Предлагаю взглянуть на этот напиток немного с другой стороны, сделав простые коктейли с шампанским в домашних условиях. Редакция нашего сайта подготовила рейтинг из 12 доступных рецептов, которые мы считаем лучшими.

  • шампанское в коктейлях нельзя встряхивать (сильно пенится), при необходимости его лишь медленно перемешивают ложкой;

перед приготовлением все ингредиенты и бокал хорошо охлаждаются;

  • используйте только большие бокалы, вместительность которых на 20-30% превышает суммарный объем всех добавленных компонентов;
  • чем выше качество шампанского, тем вкуснее будет коктейль, это не тот случай, когда можно покупать самый дешевый напиток.
  • Рейтинг рецептов от «АлкоФан»:

    Коктейль с легким приятным вкусом, подходит для создания среди гостей праздничного настроения. Идеальное сочетание ликера, шампанского и сока.

    • апельсиновый ликер – 20 мл;
    • сахар – 1 столовая ложка;
    • шампанское – 150 мл;
    • апельсиновый сок – 50 мл.

    Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для дома«Мимоза»

    1. Налить 10 мл ликера в небольшую мисочку, а сахар пересыпать в блюдце.

    2. Опустить края бокалов в ликер, а потом в сахар. Должен получиться сахарный ободок.

    3. Налить в бокал ликер (оставшиеся 10 мл), сок и шампанское, затем перемешать.

    4. Украсить апельсиновой цедрой.

    По еще одному рецепту коктейль «Мимоза» делается из шампанского с апельсиновым соком, смешанных в равных пропорциях. Советую попробовать оба варианта и выбрать лучший.

    Рецепт придумал известный венецианский бармен Джузеппе Киприани. Он назвал коктейль в честь великого итальянского художника Джованни Беллини, который умел создавать уникальные розовые оттенки. Напиток запоминается своим персиковым привкусом.

    • шампанское (игристое вино Просекко) – 100 мл;
    • большой персик – 1 штука;
    • сахар – 1 чайная ложка.

    Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для домаБеллини

    1. Персик очистить от кожуры и измельчить его в блендере вместе с сахаром до однородной массы.

    2. Добавить в бокал 50 мл полученного пюре.

    3. Влить хорошо охлажденное шампанское.

    4. Украсить любым фруктом.

    В разные времена этот коктейль высоко оценили Эрнест Хемингуэй, Орсон Уэллс, Синклер Льюис и другие представители всемирно известной богемы.

    Что-то среднее между коктейлем и сладким алкогольным блюдом.

    • шампанское (брют или сухое) – 50 мл;
    • мороженое (пломбир) – 100 грамм;
    • клубника – 50 грамм;
    • мята – 2-3 листика.

    Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для домаШампань Айс

    1. Нарезать клубнику большими кусочками, мяту – мелкими.

    2. Смешать в бокале клубнику, мороженое и мяту.

    3. Влить шампанское.

    4. Пить коктейль через трубочку. Остатки клубники можно съесть ложкой.

    Шампанское с мороженым и клубникой принято подавать на десерт.

    Освежающий слабоалкогольный коктейль, в котором гармонически сочетаются шампанское и мартини.

    • белый вермут (мартини Бьянко) – 75 мл;
    • шампанское – 75 мл;
    • лимон – 1 четвертинка;
    • мята – 1 грамм;
    • лед в кубиках – 160 грамм.

    Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для домаМартини Рояль

    1. Наполнить бокал льдом.

    2. Добавить мартини и шампанское.

    3. Выжать в бокал сок четвертинки лимона.

    4. Размешать коктейль ложкой.

    5. Украсить листиком мяты и долькой лимона.

    Также белый вермут можно заменить красным (Россо), а вместо лимонного сока добавить вишнёвый. Получится «Красный королевский мартини».

    Удачное сочетание игристого вина с кофейным ликером.

    • кофейный ликер – 30 мл;
    • шампанское – 120 мл;
    • зерна кофе – 3 грамма.

    Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для домаКоктейль Ч&Б

    1. Охлажденный бокал наполнить кофейным ликером.

    2. Добавить шампанское.

    3. Украсить зернами кофе.

    Получается бодрящий напиток с едва уловимым привкусом кофе.

    Хотя пиво не рекомендуют смешивать с шампанским, но одну порцию этого коктейля выпить можно. Кроме красивого внешнего вида напиток обладает оригинальным редко встречающимся вкусом.

    • светлое пиво – 100 мл;
    • шампанское – 100 мл;
    • ананасовый сок – 25 мл.

    Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для домаЗолотой бархат

    1. Налить в большой пивной бокал холодное шампанское, ананасовый сок и светлое пиво.

    2. Хорошо перемешать.

    Подавать безо льда. Пить через трубочку.

    Этот коктейль еще называют «Новогодним», поскольку именно в новогоднюю ночь принято мешать водку с шампанским. Но при правильном приготовлении напиток опьяняет не так сильно как считается, особенно если использовать качественные ингредиенты.

    • водка – 50 мл;
    • лимонный сок – 50 мл;
    • сахар – 1 столовая ложка;
    • шампанское (сладкое или полусладкое) – 100 мл;
    • лед в кубиках – 150 грамм.

    Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для домаСеверное сияние

    1. Смешать в шейкере водку, сахар и лимонный сок.

    2. Перелить в бокал, наполненный льдом.

    3. Добавить шампанское и тщательно перемешать.

    Подавать вместе с трубочкой.

    Еще один крепкий алкогольный коктейль, авторы которого предлагают продегустировать шампанское с абсентом. Не рекомендую выпивать за вечер больше одной порции.

    • абсент – 30 мл;
    • шампанское – 150 мл.

    Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для домаПолуденная смерть

    1. Влить абсент в бокал.

    2. Добавить шампанское и хорошо перемешать.

    Получается очень вкусно, но слишком опьяняюще, особенно для девушек.

    Изысканный фруктовый коктейль, в котором прекрасно сочетаются коньяк и шампанское.

    • коньяк (бренди) – 25 мл;
    • апельсиновый сок – 25 мл;
    • шампанское (брют) – 50 мл;
    • персик – 1 штука.

    Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для домаПерсиковая дымка

    1. Взбить в блендере мякоть персика, коньяк и апельсиновый сок.

    2. Перелить смесь в бокал.

    3. Добавить шампанское.

    «Персиковая дымка» понравится любителям сладких коктейлей.

    Коктейль с непривычным зеленым цветом.

    • апельсиновый сок – 30 мл;
    • шампанское (игристое вино) – 30 мл;
    • киви – 1 штука.

    Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для домаШипучий киви

    1. Почистить киви и взбить мякоть в блендере.

    2. Перелить в бокал и добавить шампанское.

    Коктейль можно украсить ломтиком киви или апельсиновой цедрой, его пьют через трубочку.

    Коктейль, в котором шампанское смешивается с ликерами. На видео есть рецепт и авторская подача двух вариантов этого напитка.

    Еще один коктейль, названый в честь живописца. В этот раз вдохновителем автора рецепта стал художник эпохи Ренессанса Якопо Робусти известный как Тинторетто (в переводе с итальянского языка «маленький красильщик»). Коктейль отличается интересным гранатовым привкусом.

    Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для домаТинторетто

    • розовое шампанское – 120 мл;
    • гранатовый сок – 30 мл;
    • сахарный сироп – 10 мл.

    Приготовление: влить в бокал сок, сироп и шампанское. Перемешать ложкой.

    Коктейли с шампанским – 12 лучших рецептов для домаДля экстремалов

    О admin

    Оставить комментарий

    Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

    *

    x

    Check Also

    Корейская капуста в домашних условиях из разных сортов: цветной, брокколи, пекинской, белокочанной и брюссельской

    Оригинальное и пикантное блюдо на вашем столе – корейская капуста Капуста является полезным продуктом питания, который используют в рецептах многих блюд, в том числе и в корейских салатах. Они пользуются ...

    Как вымачивать кролика: советы и рецепты, Женский сайт — рецепты, мода, здоровье, отношения

    Кролик гордится своими уникальными вкусовыми и диетическими свойствами. Тушеный с грибами и сметаной либо в белом вине, он станет изюминкой как торжественного, так и повседневного обеденного стола. Но дабы все ...

    Учимся мариновать крольчатину для шашлыка и копчения

    Советы для тех, кто не знает, как замариновать кролика Мясо кролика ассоциируется у большинства людей с диетическим питанием, которое идеально подходит для кормления маленьких деток и приболевших граждан. Но вот ...

    20 советов, как приготовить кролика

    Мясо кролика не зря считается диетическим. По содержанию белка, небольшому количеству жира и «плохого» холестерина крольчатина оставляет далеко позади свинину, говядину и даже баранину. Для наглядности приведем несколько цифр: говяжьи ...

    Рецепт подливы с томатной пастой и мукой для котлет, тефтелей и курицы

    Томатная подлива – красивая и ароматная добавка к основным блюдам. Она гармонирует с мясными деликатесами, овощами, макаронами и кашами. Подливка делается из томатной пасты, свежих или консервированных помидоров. Рецепты ее ...

    Как солить горький перец под капроновой крышкой?

    Чтобы радовать домашних вкусными и пикантными блюдами не только осенью и в конце лета, хозяйкам следует знать, как солить горький перец или мариновать его отдельно либо с другими овощами. Делать ...

    Горький перец: заготовки на зиму

    Горький перец: заготовки на зиму. Как засолить горький перец? Горький перец известен своими полезными свойствами и необычным вкусом по всему миру. Существует множество рецептов, которым этот овощ придает «изюминку». Многие ...

    Соленый горький перец на зиму – учимся готовить пикантную закуску

    Делаем заготовки на зиму: готовим соленый горький перец Одни выращивают горький перец на своей даче, а другие удивляются, зачем он нужен, и что можно из него приготовить. На самом деле ...

    Вустерский соус: вкус, состав и рецепт продукта, чем можно заменить его в блюдах

    Вустерский (он же вустерширский) соус – одна из самых знаменитых и изысканных припав мировой кухни. Его добавляют в салатные заправки и маринады, горячие блюда, закуски, а также некоторые алкогольные коктейли. ...

    Чем заменить вустерширский соус, как приготовить аналог в домашних условиях

    Вустерширским соусом называют английскую приправу, которая готовится на основе рыбы, уксуса и сахара. Она обладает кисло-сладким, пикантным и своеобразным вкусом. Название соус получил по наименованию графства Вустершир (Англия), где впервые ...

    Вустерширский соус: чем заменить, секреты приготовления и где можно использовать

    Рецепты из Англии: учимся готовить вустерширский соус Вустерширский соус входит в перечень наиболее популярных во всем мире. На его родине, Англии, до сих пор скрывают настоящий рецепт. Благодаря его пикантности ...

    Как сделать тушенку в домашних условиях? Приготовление тушенки в домашних условиях из курятины или свинины: рецепты и советы

    Как сделать тушенку в домашних условиях? Приготовление тушенки в домашних условиях из курятины или свинины: рецепты и советы Сегодня мы расскажем вам о том, как сделать тушенку в домашних условиях. ...

    Домашняя тушенка из свинины — рецепт с фото

    Сейчас всегда можно пойти в магазин и купить любое мясо. Но иногда бывают такие ситуации, что возникают проблемы с покупкой свежего мяса, в таких случаях приходит на помощь тушенка в ...

    Тушенка из свинины в домашних условиях: пошаговые рецепты

    Все привыкли покупать тушенку в магазине, а ведь ее можно сделать самостоятельно. Тем более в домашних условиях она получается намного вкуснее. Да и про качество вы не будете думать, потому ...

    Как правильно приготовить подливу с мукой – на!

    Как приготовить подливу с мукой и томатной пастой: лучшие рецепты В кулинарии довольно часто используется подлива, представляющая собой соус, который применяют для придания аромата, усиления вкусовых качеств и для облагораживания ...

    Томатная подлива

    Томатная подлива — великолепное дополнение к основным блюдам. Она замечательно подходит к мясу, овощам, кашам и макаронам. Рецепт приготовления этого соуса достаточно прост. О том, как делается томатная подлива, пойдет ...

    Подлива из муки и томатной пасты — пошаговые рецепты

    Как приготовить подливу с мукой и томатной пастой: лучшие рецепты Родиной мучных соусов считается Франция. А вот с добавлением томатной пасты первыми их начали готовить знойные итальянцы. Впрочем, практически у ...

    Маринованная цветная капуста быстрого приготовления

    Закуски из цветной капусты становятся все более популярными среди кулинаров. Это можно легко объяснить тем, что такие блюда готовятся очень быстро, обладают нежным вкусом, овощ в них сохраняет все свои ...

    Очень вкусная маринованная цветная капуста на зиму: 7 лучших рецептов

    Маринованная цветная капуста к столу и на зиму: 7 очень вкусных рецептов соло и ассорти Кудрявая, сочная и хрустящая, эта капуста так и просится в заготовку. Героиня нашего рассказа в ...

    Капуста цветная — мариновать ли на зиму? Рецепт маринованной цветной капусты

    Капуста цветная — мариновать ли на зиму? Рецепт маринованной цветной капусты Капуста цветная, мариновать которую можно на зиму, представляет собой отличную закуску. Такое блюдо понравится всем. Существует масса рецептов, которые ...

    Как приготовить чесночный соус в домашних условиях

    Чесночный соус относится к универсальным приправам. Его подают к горячим и холодным блюдам, снекам, лёгким закускам. Нередко составом заправляют салаты, его намазывают на хлеб. На сегодняшний день существует много универсальных ...

    Яндекс.Метрика