Главная » Кулинария » Рецепт куриного супа с лапшой в скороварке

Рецепт куриного супа с лапшой в скороварке

Наваристый куриный бульон – лучшая основа для аппетитного супа с макаронными изделиями. Суп с лапшой на птичьем окороке или голени фактически является « классикой жанра ». Его популярность обусловлена богатым вкусом, пленительным « теплым » ароматом и питательными свойствами. А скороварка – кухонный атрибут, который поможет вам существенно минимизировать время на приготовление блюда!

Рецепт куриного супа с лапшой в скороварке

Только представьте себе – от вас потребуется не более 15 минут, а все остальное сделает за вас « чудо-горшочек »! Первые и вторые блюда, изготовленные при помощи скороварки, не только просты, но и весьма полезны.

В отличие от традиционной термической обработки, при которой из ингредиентов буквально « выпариваются » все ценные вещества, скороварка сохраняет их внутри блюда и препятствует закономерному синтезу вредного холестерина. Ваш суп получится более насыщенным, ароматным и чрезвычайно полезным.

  • Куриные бедра или голени – 3 штуки;
  • Мелкая лапша – 200 г;
  • Свежая морковь – 1 штука;
  • Репчатый лук – 1 головка;
  • Картофель – 4 клубня;
  • Специи и приправы – по вкусу;
  • Растительное масло – по вкусу.

Рецепт куриного супа с лапшой в скороварке

  • Подготовьте окорочка. Разморозьте их, если приобрели замороженное мясо, срежьте жилки и излишки жира. Удалите кожицу, если предпочитаете не слишком жирный и наваристый бульон;
  • Налейте в пятилитровую чашу скороварки примерно 4 литра воды;
  • Очистьте и нашинкуйте лук, морковь промойте и нарежьте небольшими кубиками. Лучше не использовать терку, поскольку нарезанная морковь отдает свой аромат и сок блюду;
  • Нарежьте картофель стандартными кубиками или брусочками, как вы измельчаете его для любого другого супа;
  • Все ингредиенты, начиная с курицы, сложите в чашу, наполненную водой. Добавьте немного растительного масла, сдобрите будущий суп любимыми специями, посолите его и поперчите. Можно добавить лавровый лист;
  • Установите скороварку на режим « Суп » или « Каша ». Включите прибор и оставьте суп томиться в течение 20 минут. Ваше простое и пикантное первое блюдо готово!

Пикантный суп из курицы с пастернаком и корнем сельдерея

Этот рецепт идеально впишется в повседневный рацион женщин, соблюдающих низкокалорийную диету. Корень сельдерея обладает так называемой «отрицательной калорийностью», а значит, на его переваривание организм затрачивает в разы больше энергии, чем получает с ним.

Такой вариант супа является чрезвычайно витаминизированным и полезным. Поэтому смело берите его на вооружение, если находитесь в процессе снижения массы тела, ведь его калораж составляет всего 63 ккал на 100 г! Если желаете, можете заменить обыкновенную вермишель яичной или рисовой.

  • Куриные бедра или голени – 1 кг;
  • Свежая морковь – 2 штуки (средние);
  • Пастернак – 200 г;
  • Репчатый лук – 1 головка;
  • Корень сельдерея – 200 г;
  • Вермишель – 200 г;
  • Чеснок – 2 зубчика;
  • Свежая петрушка – 40 г;
  • Специи и приправы – по вкусу.

Рецепт куриного супа с лапшой в скороварке

  • Разделайте мясо куры, разморозьте, если это необходимо, отделите порционные куски. Промойте под холодной проточной водой и обсушите. Отправьте в емкости с водой на газ, дождитесь кипения. Уберите шумовкой пену, слейте воду, ополосните кастрюлю, снова залейте холодной водой и доведите до кипения. Так вы подготовите мясо к непосредственной варке супа;
  • Свежую морковь очистьте, промойте и нарежьте небольшими брусками (можно соломкой или полукруглыми дольками, главное – не натирать на терке);
  • Пастернак и сельдерей очистьте, промойте и натрите на средней или крупной терке;
  • Мелко нашинкуйте репчатый лук и раздавите чеснок в специальном прессе. Порубите зелень;
  • Отправьте все ингредиенты, начиная с курицы, в чашу скороварки. Следом за мясом поместите морковь, затем пастернак и сельдерей, лук и чеснок. В последнюю очередь определите в емкость вермишель. Если вы предпочли рисовую, ее вообще желательно запарить отдельно, и распределять по тарелкам непосредственно при подаче супа;
  • Установите в приборе режим « Суп », включите его, поставьте чашу и выждите 20 минут. Ваше блюдо готово! Перед подачей посыпьте в каждую тарелку рубленой петрушки. Так вы дополнительно насытите суп витамином С, что буквально необходимо в эпидемиологические периоды и при естественном сезонном гиповитаминозе.

Не забывайте о том, что вы вправе разнообразить приведенные нами рецепты любыми другими ингредиентами. В куриный суп с лапшой великолепно впишутся грибы, томаты, сладкий болгарский перец. Не ограничивайте себя определенным стандартом! Пусть ваш суп станет « коронным » первым блюдом, а окончательный его рецепт будет уникален и неповторим.

Куриный суп с лапшой – невероятно популярное, простое и вкусное блюдо. Надеемся, с помощью наших подсказок вы научитесь искусно готовить его, не затрачивая на кулинарный процесс больше получаса своего времени. Будьте здоровы и стройны, и приятного вам аппетита!

О admin

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

x

Check Also

Ленивые пироги с капустой: лучшие рецепты

Заливной пирог с капустой – традиционная славянская выпечка, чья история насчитывает несколько сотен лет. Простота и быстрота его приготовления дала блюду второе название — пирог для ленивых. Предлагаем вашему вниманию ...

Ленивый пирог с капустой быстрого приготовления: рецепты

Как приготовить ленивый пирог с капустой на скорую руку Пироги, внутри которых «затаилась» капуста, являются весьма универсальными и безумно вкусными. Такую стряпню до безобразия просто приготовить, затратив на ингредиенты минимальную ...

Ленивые пирожки с капустой пошаговый рецепт быстро и просто от Марины Данько

Вариант 1: Классический рецепт ленивых пирожков с капустой Ленивые рецепты вовсе не характеристика хозяйки, скорее наоборот – показатель того, что блюдо, в отличие от своего полновесного аналога, будет приготовлено в ...

Как приготовить замороженные голубцы в кастрюле, мультиварке, на сковородке, в духовке, видео

А вы знаете как вкусно приготовить замороженные голубцы? Голубцы – блюдо, которое можно подать и к повседневному столу, и праздничному. Готовятся они по разным рецептам и если их сделали очень ...

Как приготовить голубцы в мультиварке: рецепт из полуфабрикатов и свежих продуктов

Готовим вкусные голубцы в мультиварке из свежей капусты и полуфабрикатов Мультиварка позволяет упростить и ускорить процесс приготовления многих блюд. Можно в ней готовить и голубцы, которые получатся нежными и сочными, ...

Как приготовить замороженные голубцы в мультиварке, духовке, на сковороде

Замороженные полуфабрикаты – настоящий клад для современной занятой хозяйки. Они очень выручают, когда нужно быстро приготовить обед или ужин, а времени почти нет. А тут – заглянул в морозилку, достал ...

Диетические блюда в мультиварке способствуют оздоровлению и похудению

Диетические блюда в мультиварке способствуют оздоровлению и похудению Чтобы быстро приготовить диетические блюда, необходима кухонная помощница – мультиварка. В ней можно приготовить вкусную, полезную и здоровую пищу при разных режимах. ...

Диетические блюда в мультиварке — 90 золотых рецептов

Выпечка (161) Рецепты на Новый Год (158) Заготовки на зиму (124) Салаты (108) Блюда из мяса (82) Овощные блюда (77) Супы (60) Блюда из рыбы (58) Горячие блюда (56) Лето ...

Лучшие диетические рецепты в мультиварке: особенности приготовления и отзывы

Лучшие диетические рецепты в мультиварке: особенности приготовления и отзывы Блюда, приготовленные в мультиварке, идеально подходят для тех, кто придерживается правильного питания. В них сохраняется гораздо больше ценных веществ и витаминов. ...

РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ: Домашний картофель фри — вкуснее, натуральнее и дешевле, чем в Макдональдсе

«РЕЦЕПТЫ И СОВЕТЫ ХОЗЯЙКАМ» — Для всех, кто любит готовить, вкусные рецепты с фото.В этом блоге есть рецепты и супов, и закусок, и постных блюд, и напитков, и тортов,и заготовок ...

Картофель фри — как в Макдональдсе

из фетра (33) фоны для творчества (4) (0) Маникюр,педикюр (35) Point-to-Point (4) аудиокниги (11) баночки,бутылки (100) бижутерия (88) валяние (11) Визаж, макияж (51) все для дома. (512) полезные советы. (486) ...

Как сделать картофель фри в микроволновке, духовке, мультиварка и в сковороде?

Макдональдс у вас дома: учимся готовить картофель фри Картошечка фри пользуется огромной популярностью по всему миру. Его любят как дети, так и взрослые. Чтобы насладиться вкусом жареного картофеля, необязательно идти ...

Чебуреки в мультиварке: пошаговый кулинарный рецепт

Время приготовления: 2 часа Журналист и хозяйка с 30 летним стажем. Чебуреки в мультиварке готовятся почти так же, как на сковородке. На мой взгляд, мультиварка удобнее тем, что дно мультикастрюли ...

Чебуреки в мультиварке

Чебуреки в мультиварке. Как готовить чебуреки в мультиварке Redmond Чебуреки в мультиварке получаются вкусными, хрустящими и румяными. Но это лишь в том случае, если упомянутые изделия готовить из яичного теста, ...

Как жарить вкусные чебуреки в мультиварке: просто и быстро

Как правильно приготовить чебуреки в мультиварке знают немногие. Но если бы большинство хозяек знали об этом, то готовили бы только подобным образом. Это очень удобно и вкусно. Блюдо получается хрустящим, ...

Как приготовить стейк из мяса и рыбы в мультиварке

Все о застолье: рецепты будничных и праздничных блюд, национальные кухни, полезные советы и интересные факты Как приготовить стейк из мяса и рыбы в мультиварке Стейк является наиболее популярным блюдом, которое ...

Стейк лосося в мультиварке — Что можно приготовить в мультиварке? Мультиварка вари

Стейк лосося в мультиварке – это диетическое блюдо, которое из-за такого способа приготовления сохраняет все свои витамины и полезные свойства. Есть очень много разных интересных рецептов на тему, как приготовить ...

Рецепты стейка в мультиварке, секреты выбора ингредиентов и

Стейк в мультиварке – подрумянится, пропарится, поджарится! Приготовление разных стейков в мультиварке из мяса, индейки, рыбы Стейк – это цельный кусок мяса или рыбы, который радует одним только размером. Что ...

Быстрые десерты в микроволновке: и вкусно, и полезно!

Быстрые десерты в микроволновке: и вкусно, и полезно! Знаете ли вы, дорогие хозяюшки, что микроволновку можно использовать для приготовления практически мгновенных десертов. Всего за несколько минут вы получите вкусное и ...

Десерты в микроволновке

Вкусные десерты в микроволновке для всей семьи можно приготовить буквально за несколько минут. Читайте нашу статью и убедитесь в этом лично. Творожное суфле с бананом может прекрасно дополнить ваш привычный ...

Десерты в микроволновке: рецепты приготовления

Самые различные десерты, как простые, так и сложные, можно при желании приготовить в домашних условиях. Домашние десерты — различные кремы, пахлава, мороженое, желе, муссы, пудинги, сладкие пасты и многое другое ...

Яндекс.Метрика